Da Focus:
E la birra fa ingrassare?
No. L'erronea convinzione nasce dal fatto che i tedeschi - notoriamente grandi consumatori di birra - tendono a essere molti grassi. Ma perché allora i giapponesi che devono in media più birra dei tedeschi sono nell'insieme molto più magri? La birra è la bevanda meno calorica tra altri alcolici (110 calorie al litro contro le 160 del vino rosso, per esempio). Ma poichè viene bevuta in grandi quantità, può incidere maggiormente sull'assunzione totale di calorie.
Inoltre una ricerca ha dimostrato che chi beve due birre al giorno, tende a mangiucchiare meno tra un pasto e l'altro.
Da Sky.com:
La birra non fa ingrassare, le donne possono anche perdere peso
Come affermano i ricercatori, la birra non fa ingrassare. Le donne che bevono birra possono attualmente perdere peso. Gli scienziati britannici hanno seguito 2500 bevitori di birra la cui età oscillava tra i 25 anni e i 64, residenti nelle terre della Repubblica Ceca. La loro ricerca, pubblicata nel giornale europeo di nutrizione medica, ha concluso che bere l'occasionale mezza dozzina di pinte, non significa aumentare di peso. L'autore dello Studio Martin Bobak afferma che i risultati non mostrano collegamenti tra la birra bevuta e la massa muscolare negli uomini, mentre le donne che bevono mostrano una maggiore perdita di peso. A questo punto il CAMRA afferma: "Questa è una gran notizia per i bevitori di birra. Di fatto la Real Ale non contiene grassi e nemmeno colesterolo. Certamente solleveremo un bicchiere per festeggiare"
Da una puntata di Raiuno:
Giovedì 12 maggio: Birra.
Bionda, rossa, chiara e scura. Non si tratta di signore con diverso colore di capelli ma di birra. Nella puntata di oggi Alessandro di Pietro ha passato in rassegna tutti i diversi tipi di birra, spiegando quali sono gli ingredienti principali e quali le differenze tra l’una e l’altra. Ma intorno alla birra ruotano anche tanti luoghi comuni: per esempio, non è vero che la birra fa ingrassare. Al contrario, tra le bevande alcoliche, è quella con meno calorie. Spesso, poi, la birra è consigliata alle donne che hanno appena partorito e che devono allattare perchè si dice che favorisca la montata lattea, invece non è così. Ma per gustare a fondo una buona birra, bisogna anche saperla bere! Per parlare di tutto questo, è intervenuto il dottor Giorgio Zasio, esperto della qualità di Assobirra, l’Associazione degli Industriali della Birra e del Malto. E Alessandro Di Pietro ha chiuso la puntata con i suoi consigli.
Beh Ragà allora...
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