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Vedevo questo piatto scritto sulle vetrine di diversi locali a Barcellona, ma non sono riuscita a mangiarli...ora grazie a San Google ho scoperto cosa sono: li conoscete?
![[SM=x39951]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/40.gif)
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  09/01/2006 22:47 |
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CIOCCOLATA CON I CHURROS
Ingredienti
Per 4 persone:
25g di farina
1 uovo
25g di burro
zucchero semolato
olio di arachide per friggre
un pizzico di sale
cioccolato e latte per la cioccolata
Procedimento
Riunisci in una casseruola 0,7 decilitri di acqua, il burro a fiocchetti e un pizzico di sale e porta a ebollizione. Versa la farina, mescola il composto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pasta omogenea, prosegui su fiamma bassa per 2 minuti e spegni il fuoco.
Trasferisci l'impasto in una ciotola e lascia intiepidire, aggiungi l'uovo e mescola bene per amalgamare. Trasferisci il composto in una tasca da pasticceria montata con la bocchetta a stella media.
Versa abbondante olio in una padella, scaldalo su fiamma media e fai cadere l'impasto direttamente nell'olio bollente, tagliandolo con le forbici in modo da formare dei bastoncini lunghi 7-8 centimetri.
Friggi per 2-3 minuti finchè sono dorati e croccanti, scolali con una schiumarola e appoggiali su carta assorbente da cucina per asciugarli. Continua finchè esaurirai gli ingredienti. Cospargi i churros con abbandante zucchero semolato e servili con la cioccolata calda.
![[SM=x39960]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/sbav.gif)
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| 09/01/2006 22:50 |
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| 09/01/2006 22:51 |
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sembrano davvero buoni ![[SM=x39991]](http://www.vocinelweb.it/forum/setforum/05.gif)
NON VIVERE PENSANDO AL PASSATO...SOGNANDO IL FUTURO...MA GUARDANDO IL PRESENTE!
ANCHE VOLENDO....COME SI FA A CHIUDERE CON IL PASSATO...
Del resto nella vita non sono i segni che mancano,
quello che manca è il codice.
D. Pennac |
| 09/01/2006 23:07 |
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assassina..non si mettono ste immagini... ![[SM=x39959]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Lingua/pant.gif) |
| 10/01/2006 10:09 |
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| 10/01/2006 13:57 |
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mi hai fatto venire fame
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| 11/01/2006 00:15 |
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Golooosi! |
| 11/01/2006 00:21 |
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Pikkè, pikkè non li ho mangiati? ![[SM=x39945]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/cry.gif)
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| 11/01/2006 11:58 |
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| 11/01/2006 13:31 |
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| 11/01/2006 15:50 |
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può essere vero ![[SM=x39894]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/082.gif)
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| 11/01/2006 16:12 |
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