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Vi presento una mia creazione , cioccolatini alle noci
Sono semplici, ma ci vuole un pò di tempo.
Ingredienti:
-Noci ( la dose è a scelta di quanti cioccolatini volete fare )
-Cioccolato al latte
-Cioccolato Bianco
-Burro
Io ho usato la macchina per temperare il cioccolato ( cioccolè ), ma credo , anche se non ne sono sicura, che possa andare bene anche sciogliere il cioccolato a fuoco bassissimo, senza aggiungere nulla.
Rivestire le pareti di una qualsiasi formina ( io raccomando quelle in silicone ), e lasciarle indurire in frigo per una mezzoretta.
Nel frattempo preparare il ripieno, indi per cui prendere delle noci e e tritarle , unirle poi al cioccolato bianco fuso con un pò di burro.
Riprendere la forma dal frigo e rimpiere. Ricoprire i cioccolatini sopra con lo stesso procedimento iniziale, quello del temperaggio.
Lasciarli raffreddare in frigo per più di mezzora.
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23/04/2006 22:04 |
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hanno un bell'aspetto!
I'm only happy when it rains...
I'm only happy when it's complicated... |
23/04/2006 22:09 |
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Scritto da: SGResu 23/04/2006 22.09
hanno un bell'aspetto!
mia madre l'ha provati ora ora, e dice che sono ottimi
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23/04/2006 22:11 |
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MOlto dietetico
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23/04/2006 22:23 |
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Scritto da: g 23/04/2006 22.23
MOlto dietetico
assai
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23/04/2006 22:33 |
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Scritto da: R0nja 23/04/2006 22.33
assai
Allora facciamoli assaggiare a Penics
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23/04/2006 22:40 |
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Scritto da: R0nja 23/04/2006 22.04
Vi presento una mia creazione , cioccolatini alle noci
Sono semplici, ma ci vuole un pò di tempo.
Ingredienti:
-Noci ( la dose è a scelta di quanti cioccolatini volete fare )
-Cioccolato al latte
-Cioccolato Bianco
-Burro
Io ho usato la macchina per temperare il cioccolato ( cioccolè ), ma credo , anche se non ne sono sicura, che possa andare bene anche sciogliere il cioccolato a fuoco bassissimo, senza aggiungere nulla.
Rivestire le pareti di una qualsiasi formina ( io raccomando quelle in silicone ), e lasciarle indurire in frigo per una mezzoretta.
Nel frattempo preparare il ripieno, indi per cui prendere delle noci e e tritarle , unirle poi al cioccolato bianco fuso con un pò di burro.
Riprendere la forma dal frigo e rimpiere. Ricoprire i cioccolatini sopra con lo stesso procedimento iniziale, quello del temperaggio.
Lasciarli raffreddare in frigo per più di mezzora.
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23/04/2006 22:55 |
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... se quei cosi magici nn arrivano a casa mia entro 2 ore vengo a cercarti con il fucile!
DEVO AVERLI!
http://www.ericafava.it |
24/04/2006 02:50 |
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Scritto da: drEamshadows 24/04/2006 2.50
... se quei cosi magici nn arrivano a casa mia entro 2 ore vengo a cercarti con il fucile!
DEVO AVERLI!
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24/04/2006 09:35 |
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ma col sano e corroborante cioccolato nero fondente non si possono fare?
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24/04/2006 09:51 |
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24/04/2006 09:56 |
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beddi!
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24/04/2006 12:04 |
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senza la macchinetta il cioccolato va sciolto a bagnomaria
boni
ogni tanto li faccio ma con le nocciole
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24/04/2006 13:20 |
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Scritto da: °°Bellatrix°° 24/04/2006 13.20
senza la macchinetta il cioccolato va sciolto a bagnomaria
mi hai fatto ricordare di quando ho tentato di riempire delle uova(opportunamente svuotate...PRIMA) con del cioccolato "sciolto" a bagnomaria...
la cucina ancora grida vendetta!
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24/04/2006 13:34 |
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Scritto da: SGResu 24/04/2006 13.34
mi hai fatto ricordare di quando ho tentato di riempire delle uova(opportunamente svuotate...PRIMA) con del cioccolato "sciolto" a bagnomaria...
la cucina ancora grida vendetta!
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24/04/2006 15:05 |
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Scritto da: Gugovaz 24/04/2006 9.51
ma col sano e corroborante cioccolato nero fondente non si possono fare?
sono un bel pò forti come sapore al fondente
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24/04/2006 17:21 |
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Mannaggia Rorò, sei da sposare.
Sei bella, ispiri sesso porcelloso e sei pure brava in cucina.
E che si può chiedere di più alla vita?
Beh, sì...magari una quinta de tette, ecco quello sì!
[Modificato da Propaganda 24/04/2006 18.47] [Modificato da Propaganda 24/04/2006 18.48] |
24/04/2006 18:45 |
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24/04/2006 18:54 |
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Scritto da: Propaganda 24/04/2006 18.45
Mannaggia Rorò, sei da sposare.
Sei bella, ispiri sesso porcelloso e sei pure brava in cucina.
E che si può chiedere di più alla vita?
Beh, sì...magari una quinta de tette, ecco quello sì!
[Modificato da Propaganda 24/04/2006 18.47] [Modificato da Propaganda 24/04/2006 18.48]
mannaggia alle tette!
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24/04/2006 19:46 |
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Scritto da: g 24/04/2006 18.54
Il ciocco vero è qll FONDENTE
si però troppo forte...dai
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24/04/2006 19:47 |
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