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Risotto alla birra
Ingredienti per 4 persone
-50 g di burro
-100 g di salsiccia
-400 g di riso
-1 lt di brodo
-2,5 dl di birra scura
-3 cucchiai di panna
-30 g di parmigiano prezzemolo
Preparazione
Dopo aver soffritto la salsiccia sbriciolata in metà burro, aggiungere il riso mescolando finché assorbe il condimento. Bagnare con metà birra e farla evaporare, sempre mescolando. Aggiungere la rimanente birra e, una volta assorbita, continuare la cottura aggiungendo il brodo bollente. Quando il riso sarà pronto, togliere dal fuoco ed amalgamare con la panna, il parmigiano, il burro rimanente ed il prezzemolo.
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  06/07/2006 02:42 |
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2 litri e mezzo di birra ??
Ciaozzz
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| 07/07/2006 23:46 |
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Scritto da: Cyrano 07/07/2006 23.46
2 litri e mezzo di birra ??
Ciaozzz
due decilitri di birra ossia un bicchiere ![[SM=x39920]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Varie/Varie2/shhh.gif) |
| 07/07/2006 23:51 |
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Scritto da: sonardj 07/07/2006 23.51
due decilitri di birra ossia un bicchiere
meglio 2 litri e mezzo!
Ciaozzz
PENTITEVI! FINCHE' SIETE IN TEMPO, PENTITEVI!!!
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ed il Tibet ha lo Yeti.
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| 08/07/2006 01:19 |
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Scritto da: Cyrano 08/07/2006 1.19
meglio 2 litri e mezzo!
Ciaozzz
Una volta mi son sbagliato e ne ho messo 66 cl. Immangiabile da quando era diventato amaro! ![[SM=x39878]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Lingua/yuck.gif) |
| 08/07/2006 01:22 |
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| 08/07/2006 02:13 |
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