Dunque ieri ho fatto un'altra torta,causa cattivo umore! Poi vi posto le foto,x ora vi do la ricetta!
Ingredienti:
500 gr di farina
200 gr di zukkero
250 di margarina/burro
4 uova
mezzo bikkiere di latte
1 busitna di lievito
2 kukkiai e mezzo di amido di mais
buccia di limone grattuggiata
pizzico di sale
cacao in polvere un kukkiaio o due
Preparazione:
Prendete un recipiente ampio e un mestolo di legno,fate sciogliere la margarina e mescolatela con lo zukkero,il composto deve essere molto cremoso e omogeneo.Aggiungete le uova e continuate a girare.Setacciate la farina con il lievito,l'amido di mais e il pizzico di sale,iniziate ad aggiungerli lentamente nel tegame e mescolate senza formare grumi.Qnd avrete versato meta' della farina,aggiungete un po' di latte,il composto infatti,sara' molto duro e difficile da mescolare,il latte vi facilitera' le cose.Continuate aggiungendo la restante farina,la buccia di limone grattuggiata e il restante latte.Dividete il composto, una parte versatela in un altro recipiente,in quella restante versate un cukkiaio di cacao in polvere e mescolate bene,se occorre versatene un secondo cukkiaio.
Prendete la teglia con il foro al centro e da un lato versate la parte bianca e dallìaltra quella al cacao.Mettete in forno per almeno mezz'ora a 180 gradi.
Qnd sara' pronta e raffreddata,potrete decorarla a vostro paicere con lo zukkero a velo, o con una glassa meta'bianca e meta' cacao o con cioccolato fuso.Io ho scelto semplice,senza altro,poike' gia' molto ricca!