INSALATA DI ANGURIA.

Ingredientiosi per 4:

500 g anguria
4 cucchiai zucchero
1/2 bicchiere rhum
1/2 bicchiere maraschino

Privare l'anguria dei semi e della buccia, tagliare le parti molto rosse a dadini e metterli in una coppa.

Cospargere con lo zucchero, il rhum ed il maraschino, mettere in frigorifero per qualche ora e servire.

Lo sapevate che l'anguria, negli ultimi 3 anni, è aumentata del 400%? Cioè, non lei, altrimenti adesso avremmo delle angurie gigantesche, e non riusciremmo a portarle fuori dal supermercato di fiducia. Intendo dire il prezzo.

[Modificato da Finestraio 02/07/2004 18.15]

Si ho sentito la notizia, una volta te le tiravano dietro adesso sembra quasi un lusso

Ai contadini la pagano 8c/kg qnd va benebene

mmm...dev'essere buonissima... quasi quasi la provo

è vero l'anguria in questi ultimi anni è aumentata in modo sproporzionato ed ai contadini danno sempre e soltanto le briciole.

Questa ricetta è molto invitante

ho gia' l'acquolina in bocca