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00giovedì 8 aprile 2004 18:31
Dosi per 4:
500 g pasta per pizza
200 g tonno sott'olio
1 cucchiaio capperi sott'aceto
100 g olive verdi snocciolate
1 falda peperone rosso sott'olio
basilico
2 uova
olio
sale
Scongelare la pasta e stenderla in una teglia unta d'olio. Rassodare le uova e tagliarle a spicchi. Spezzettare il tonno, unire i capperi, le olive a filetti e il peperone a listarelle. Scaldare il forno a 230', distribuire il composto sulla pasta, irrorare con olio e salare. Cuocere in forno per 15'. Distribuirvi gli spicchi di uova e il basilico, infornare per altri 5' e servire subito.