SOKKAR

Mi incuriosice molto la sokkar che é praticamente una sorta di ceretta con ingredienti naturali proveniente dal mondo arabo..ho trovato tre ricette sul web..la prima é quella forse più vicina alla tradizione..qualcuno la conosce e l'ha già usata?


#1
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1 bicchiere da caffè di succo di limone
4 bicchieri da caffè di zucchero

Si mescolano i componenti versandoli in un tegame su un fuoco basso e li si porta a ebollizione, a questo punto si continua a cuocere con la fiamma al minimo per 10 minuti. Si spegne il fuoco e si lascia intiepidire. Una volta raggiunta una giusta temperatura si prende il composto con le mani inumidite con dell'acqua e si lavora impastando per 5 minuti. Bisogna ottenere una pallina che abbia una consistenza simile alla plastilina, di un colore perlato, inumidendo di volta in volta le mani quando tende a solidificare.
Si stende sulla pelle seguendo il verso dei peli, si attende per un paio di secondi, quindi si strappa in senso contrario.

#2
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1/2 tazza di succo di limone
2 tazze di zucchero

Versare in un pentolino gli ingredienti e far sciogliere fino a bollore. Far bollire a fuoco dolce per 15-20 minuti continuando a mescolare. Una volta tiepido chiudere in un vasetto ermetico. Da usare freddo con le strisce.

#3
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4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di limone

Versare in un pentolino gli ingredienti e far sciogliere fino a bollore. Far bollire a fuoco dolce continuando a mescolare. Una volta tiepido chiudere in un vasetto ermetico. Da usare freddo con le strisce.