Samichlaus

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666
00venerdì 20 gennaio 2017 20:52
Birrificio: Eggenberger

nome della birra: Samichlaus

Fermentazione: bassa
Stile: lager
Colore: castagno – rossastro
Gradi: 14°
Bicchiere: Balloon
Servizio: 12° – 14°


La Samichlaus è una birra per nulla squilibrata, pur essendo indubbiamente estrema. Il colore è rossastro, virante al marrone castagna, la schiuma, nonostante l’elevato tenore alcolico è insolitamente ricca, abbondante e cremosa. Già dall’aroma la complessità di questa birra si fa apprezzare: molto alcolico (ricorda il brandy) e’ corposo ma non esagerato, come in altre birre extra-forti: ricco di malto, di un dolciastro quasi gommoso, e di frutta matura (ricorda i fichi e le prugne secche). Al gusto e’ eccezionalmente maltata e corposa (quasi sciropposa) ma senza sconfinare nello stucchevole: ricorda un po’ la ciliegia, con un finale che avvolge il palato, speziato di pepe.




http://www.fermentobirra.com/eggenberger-samichlaus/
Diego.Torme
00martedì 7 febbraio 2017 11:23
me ne avevano parlato, ma non l'ho mai provata, anche perche il piu delle volte quando mi si parla ascolto distrattamente, è meglio quando leggo [SM=x39860]
666
00martedì 7 febbraio 2017 11:26
assaggiala e mi dirai [SM=x39860]
Raiden
00mercoledì 8 febbraio 2017 17:10
Non ho mai capito se le foto sono tue e le recensioni copiate, o se è tutta farina del tuo sacco.
666
00mercoledì 8 febbraio 2017 18:42
Le recensioni sono sempre prese da siti specializzati, sotto metto il link, non mi piace rubare il lavoro di altre persone.

Le foto a volte sono le mia, altre le prendo in rete, non sempre mi ricordo di conservare la bottiglia vuota [SM=x39910]
Raiden
00giovedì 9 febbraio 2017 17:12
Mai notato i link, scrivi così dettagliato che il link da cliccare è superfluo [SM=x39874]
g
00giovedì 9 febbraio 2017 17:38
666, 08/02/2017 18.42:

Le recensioni sono sempre prese da siti specializzati, sotto metto il link, non mi piace rubare il lavoro di altre persone.

Le foto a volte sono le mia, altre le prendo in rete, non sempre mi ricordo di conservare la bottiglia vuota [SM=x39910]

Ed aggiungere 1 tuo commento? [SM=x39948]
666
00lunedì 13 febbraio 2017 16:15
manca la voglia [SM=x40004]
g
00lunedì 13 febbraio 2017 20:04
Pelandrone [SM=x40007]
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