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Devo cucinare del pesce senza usare grassi. Avete qualche ricetta?

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Scritto da: Beate 29/10/2004 16.05
Devo cucinare del pesce senza usare grassi. Avete qualche ricetta?

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Beh ma se lo cucini semplice semplice con il sughetto e nella padella antiaderente?

alla griglia semplicemente.

Al forno su un letto di limoni.

in forno al cartoccio.

sono una frana a cucinare e anche se padella antiaderente e cartoccio sono famigliari, il letto di limoni e il sughetto mi lasciano un po' disorientata. Comunque grazie e speriamo bene

Oh basta che prendi una padella antiaderente, ci metti 2 dita d'acqua, il pomodoro, le spezie e il pesce.
Fai cuocere il tutto aggiungendo a poco poco goccettini d'acqua mano mano che vedi che si asciuga, onde evitare che si attacchi.
E il gioco è fatto!
Le spezie danno un sacco sapore e non sono grasse e nemmeno caloriche