00 19/05/2002 10:35
Ho intenzione di cucinarla oggi...o domani...





titolo

Torta margherita [M]


ingredienti

uova, 3

limone, 1/2

farina, 100 gr.

zucchero, 60 gr.

burro, 50 gr.

fecola, 50 gr.

lievito, 2 cucchiaini

preparazione

Ammorbidite il burro passandolo nel microonde per 1 min. circa.

Sposatelo in una ciotola.

Lavoratelo con lo zucchero.

Unite i tuorli.

Lavorate e neve gli albumi.

Addensateli al composto di uova, burro e zucchero.

Incorporate la buccia di limone grattugiata, priva della parte bianca.

Versate poco alla volata la farina.

Rimestate bene.

Aggiungeteci la fecola e il lievito.

Vuotate il composto liscio e uniforme in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.

Livellate il composto.

Cucinate alla massima potenza per 8 min. circa.

Fate riposare 2 min.

Sformatela e fate freddare del tutto.

Velate con zucchero a velo.

vini

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periodo

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categoria

Dolci


note

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genere cucina

Cucina al microonde


regione

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Like the stars need the sky
and the river needs it's rain
like an eagle needs it's wings
and the fire needs it's flames
like the sun needs the day
and the night needs the moon
like the air that I breathe
that's how I...
dreamed of you
I dreamed you