feed
top
crea forum
cerca
feed
forum
supporto
discussione
cerca
Stellar Blade
Un'esclusiva
PS5
che sta facendo discutere per l'eccessiva bellezza della protagonista. Vieni a parlarne su
Award & Oscar!
...Voci nel Web...
Il 21/08/2001 nasce il forum + simpatico del web!!!!
Cerca
Fantasia in Cucina!
Accedi
RISOTTO ALLO ZAFFERANO E FUNGHI
Messaggi
OFF
LINE
666
Post: 14.634
Post: 3.290
Registrato il: 03/09/2001
Sesso: Maschile
Moderator
Forum Addicted
0
0
29/07/2002
12:43
Ingredienti per 4 persone:
350 g di riso fino o superfino
3 bustine di zafferano
500 g di funghi champignons
1 cipolla
brodo
parmigiano
vino bianco
olio extravergine d'oliva
burro
sale e pepe
Lavate e pulite i funghi, quindi tagliateli a fettine.
Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente.
Sciogliete lo zafferano in un po' di brodo.
In un tegame unto con olio fate dorare la cipolla,
poi unitevi i funghi e fate cuocere per cinque minuti.
Aggiungete il riso e fatelo tostare. Versate un bicchiere
di vino e lasciatelo evaporare. Continuando a mescolare
con un mestolo di legno versate poco a poco il brodo,
in modo che il riso lo assorba piano piano.
Aggiustate di sale e pepe. A fine cottura condite con lo
zafferano, un pezzetto di burro e una spolverata
di parmigiano.
by Sonardj
Registrati
Accedi
Fantasia in Cucina!
Accedi
IL MIO PROFILO
LE MIE DISCUSSIONI
FORUM CHE SEGUI
LA MIA FORUM-CARD
MODIFICA FORUM-CARD
FAQ
TRADUCI
LOGOUT
Accedi
Registrati
FAQ
TRADUCI
Scatta o carica foto
Allega file
Inserisci link da url (card)
Incorpora url (YouTube/Twitter/...)
ACCETTA
RIFIUTA
Anteprima