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Involtini di sogliola

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    dante54
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    00 02/02/2004 15:31
    Involtini di Sogliola

    Ingredienti per 4 persone: 2 Sogliole, 8 gamberi, 4 fette di pancetta coppata, sedano, carota,

    aglio, prezzemolo, pomodori pachino, olio oliva, 8 foglie di lauro

    Dislescare le sogliole in 8 filetti, sgusciare i gamberi, tagliare a metà le fette di pancetta.

    Stendere il filetto mettere sopra la mezza fetta di pancetta e il gambero, arrotolare e fermare il tutto

    con la foglia di lauro e 2 stuzzicadenti.

    Tritare finemente aglio, sedano, carota rosolare con 2 cucchiai di olio X 4 minuti, mettere involtini e

    pomodori tagliati a metà e prezzemolo tritato finemente, sale e pepe q.b. il tutto X 10 minuti a

    fuoco moderato con coperchio. B...Apetito!
    Se volete o altre centinaia di ricette di Pesce....[SM=x39890] [SM=x39890] [SM=x39890]

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    Donia
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    00 02/02/2004 15:41
    postale postale!

    adoro il pesce!!!!

    benvenuto[SM=x39858]
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    666
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    00 03/02/2004 11:16
    benvenuto[SM=x39858]
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    PhoeniXXX
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    00 03/02/2004 12:03
    benvenuto[SM=x39854]
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