Baci di dama

Avete presente che buoni che sono?
Qualcuno li sa fare e mi può dare la ricetta?

Hai visto anche tu il servizio del tg5?

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Scritto da: Giovanni89 19/06/2005 13.53
Hai visto anche tu il servizio del tg5?

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ahahahah si

Ingredienti:
250 g di farina
200 g di zucchero
200 g di nocciole
200 g di burro
cioccolato fondente

Esecuzione:
Tostare le nocciole in forno per 10' a 180°. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero
e ridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina.
Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini formando delle palline.
Cuocerle in forno per 18' a 160°. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno
strato sottile di cioccolato fuso.

buoni.... altro che tre come dice la pubblicità ce ne vogliono due scatole!!

Mamma mia m'è presa una voglia pazzesca di baci di dama

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Scritto da: Nikka84 19/06/2005 15.47


ahahahah si

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Io non li ho mai assaggiati, figurati che voglia

Boia faus, a sun prope bun i baci di dama nè?

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Scritto da: Propaganda 19/06/2005 22.29
Boia faus, a sun prope bun i baci di dama nè?

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avissa a mmoriri me matri, mi spilau a vogghia mi nn'intossicu na para magara iò, accussì mi stuirìa i mussa

Baci di dama

ingredienti farina, 100 gr.
margarina, 100 gr.
zucchero, 100 gr.
mandorle sbucciate, 50 gr.
nocciole sbucciate, 50 gr.
1 foglio di carta oleata,
Per la crema:
margarina, 25 gr.
cioccolato fondente, 100 gr.
tuorlo d’uovo, 1

preparazione
Scottate le mandorle per qualche minuto in acqua bollente.
Eliminate la pellicina.
Fatele tostare in forno con le nocciole (già prive della pellicina).
Levate e sminuzzate il tutto finemente.
Passate al setaccio la farina.
Disponetela a fontana.
Adagiate al centro la margarina a pezzetti.
Unite lo zucchero.
Aggiungeteci il trito di mandorle e nocciole.
Impastate bene il tutto.
Formate delle palline piccole.
Sistematele, distanziate l’una dall’altra, su una placca unta di margarina e foderata con una carta oleata unta.
Fatele cuocere in forno per circa 30 min.
Fate raffreddare ed asciugare con il forno aperto.
Fate sciogliere la cioccolata grattugiata.
Levatela dal fuoco.
Unite mescolando 25 gr. di margarina.
Incorporate il tuorlo d’uovo.
Accoppiate i biscottini mettendo della crema nel mezzo.
Lasciateli indurire prima di servirli.

Ciaozzz

buoniiii

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Scritto da: Propaganda 19/06/2005 22.29
Boia faus, a sun prope bun i baci di dama nè?

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sei mica di torino o dintorni?

Sono 1 dei pochi a cui nn piacciono così tanto?

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Scritto da: mescal° 03/10/2005 11.12


sei mica di torino o dintorni?

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asdasdasd