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Stellar Blade
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Fantasia in Cucina!
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Mezze maniche affumicate
Messaggi
sonardj
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04/07/2005
02:17
pomodori 500 g
pancetta affumicata 200 g
olio q.b.
mezze maniche 400 g
cipolla 1
sale e pepe q.b.
Esecuzione:
Tagliare le melanzane a dadini dopo averle pulite, purgateli in abbondante acqua con sale grosso, quindi friggeteli in metà dell'olio.
Rosolare nell'olio la cipolla tritata e farla appassire, unire la pancetta tagliata a listarelle, il pomodoro dopo averlo pelato e privato dei semi, sale e pepe.
Mescolare e cuocere coperto per circa 20'.
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e condirla con il sugo.
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Nikka84
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Forum Addicted
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05/07/2005
11:03
Non s'è capito le melanzane che c'azzeccano
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Sono notti interminate
scoppi di risate
facce sopraesposte per il troppo sole
sono questo le parole
dolci o rancorose
piene di rispetto oppure indecorose
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