E la birra fa ingrassare? No. L'erronea convinzione nasce dal fatto che i tedeschi - notoriamente grandi consumatori di birra - tendono a essere molti grassi. Ma perché allora i giapponesi che devono in media più birra dei tedeschi sono nell'insieme molto più magri? La birra è la bevanda meno calorica tra altri alcolici (110 calorie al litro contro le 160 del vino rosso, per esempio). Ma poichè viene bevuta in grandi quantità, può incidere maggiormente sull'assunzione totale di calorie. Inoltre una ricerca ha dimostrato che chi beve due birre al giorno, tende a mangiucchiare meno tra un pasto e l'altro.
La birra non fa ingrassare, le donne possono anche perdere peso Come affermano i ricercatori, la birra non fa ingrassare. Le donne che bevono birra possono attualmente perdere peso. Gli scienziati britannici hanno seguito 2500 bevitori di birra la cui età oscillava tra i 25 anni e i 64, residenti nelle terre della Repubblica Ceca. La loro ricerca, pubblicata nel giornale europeo di nutrizione medica, ha concluso che bere l'occasionale mezza dozzina di pinte, non significa aumentare di peso. L'autore dello Studio Martin Bobak afferma che i risultati non mostrano collegamenti tra la birra bevuta e la massa muscolare negli uomini, mentre le donne che bevono mostrano una maggiore perdita di peso. A questo punto il CAMRA afferma: "Questa è una gran notizia per i bevitori di birra. Di fatto la Real Ale non contiene grassi e nemmeno colesterolo. Certamente solleveremo un bicchiere per festeggiare"
Giovedì 12 maggio: Birra. Bionda, rossa, chiara e scura. Non si tratta di signore con diverso colore di capelli ma di birra. Nella puntata di oggi Alessandro di Pietro ha passato in rassegna tutti i diversi tipi di birra, spiegando quali sono gli ingredienti principali e quali le differenze tra l’una e l’altra. Ma intorno alla birra ruotano anche tanti luoghi comuni: per esempio, non è vero che la birra fa ingrassare. Al contrario, tra le bevande alcoliche, è quella con meno calorie. Spesso, poi, la birra è consigliata alle donne che hanno appena partorito e che devono allattare perchè si dice che favorisca la montata lattea, invece non è così. Ma per gustare a fondo una buona birra, bisogna anche saperla bere! Per parlare di tutto questo, è intervenuto il dottor Giorgio Zasio, esperto della qualità di Assobirra, l’Associazione degli Industriali della Birra e del Malto. E Alessandro Di Pietro ha chiuso la puntata con i suoi consigli.
Scritto da: Sary07 30/10/2005 14.15 io a lavoro ho perso chili e bevevo anche 13 bicchieri medi di birra a serata
Scritto da: Sary07 30/10/2005 14.42 eheh ma quando stai a avoro dalle 3.30 alle 2 di notte passando 8 ore davanti a due griglie,la birra la turu giu eccome!!con tutti quei gradi nel cucinare la carne,i liquidi li riperdevo subito
FrancoBeer, 18/06/2010 9.01: @g: Grazie! Ho visto in giro tante discussioni interessanti :)
FrancoBeer, 18/06/2010 9.01: E cmq se posso dare il consiglio che spesso danno i tedeschi, attenti alla temperatura: fredda ma assolutamente non ghiacciata. E' più buona, si digerisce meglio e non gonfia.
FrancoBeer, 18/06/2010 9.01:@Tormento: eheheh... ti capisco. Anch'io è il caso che ci stia attentino. Ma per il motivo esattamente contrario: perché a berla ci riesco anche troppo bene!! :D E cmq se posso dare il consiglio che spesso danno i tedeschi, attenti alla temperatura: fredda ma assolutamente non ghiacciata. E' più buona, si digerisce meglio e non gonfia. @g: Grazie! Ho visto in giro tante discussioni interessanti :)
666, 22/06/2010 20.48: vero, la birra mai va bevuta ghiacciata, ogni tipologia ha la sua temperatura specifica, e il suo bicchiere. ho appena fatto la festa ad una Floreffe Prima Melior da 75 cl la produzione in proprio è meglio che la evito