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Stellar Blade
Un'esclusiva
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Il 21/08/2001 nasce il forum + simpatico del web!!!!
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Fantasia in Cucina!
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Churros con cioccolata
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ciambellina
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09/01/2006
22:47
Vedevo questo piatto scritto sulle vetrine di diversi locali a Barcellona, ma non sono riuscita a mangiarli...ora grazie a San Google ho scoperto cosa sono: li conoscete?
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ciambellina
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09/01/2006
22:50
CIOCCOLATA CON I CHURROS
Ingredienti
Per 4 persone:
25g di farina
1 uovo
25g di burro
zucchero semolato
olio di arachide per friggre
un pizzico di sale
cioccolato e latte per la cioccolata
Procedimento
Riunisci in una casseruola 0,7 decilitri di acqua, il burro a fiocchetti e un pizzico di sale e porta a ebollizione. Versa la farina, mescola il composto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pasta omogenea, prosegui su fiamma bassa per 2 minuti e spegni il fuoco.
Trasferisci l'impasto in una ciotola e lascia intiepidire, aggiungi l'uovo e mescola bene per amalgamare. Trasferisci il composto in una tasca da pasticceria montata con la bocchetta a stella media.
Versa abbondante olio in una padella, scaldalo su fiamma media e fai cadere l'impasto direttamente nell'olio bollente, tagliandolo con le forbici in modo da formare dei bastoncini lunghi 7-8 centimetri.
Friggi per 2-3 minuti finchè sono dorati e croccanti, scolali con una schiumarola e appoggiali su carta assorbente da cucina per asciugarli. Continua finchè esaurirai gli ingredienti. Cospargi i churros con abbandante zucchero semolato e servili con la cioccolata calda.
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g
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09/01/2006
22:51
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Eco1976
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09/01/2006
23:07
sembrano davvero buoni
NON VIVERE PENSANDO AL PASSATO...SOGNANDO IL FUTURO...MA GUARDANDO IL PRESENTE!
ANCHE VOLENDO....COME SI FA A CHIUDERE CON IL PASSATO...
Del resto nella vita non sono i segni che mancano,
quello che manca è il codice.
D. Pennac
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LuNaAa
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10/01/2006
10:09
assassina..non si mettono ste immagini...
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ciambellina
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10/01/2006
13:57
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R0nja
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11/01/2006
00:15
mi hai fatto venire fame
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11/01/2006
00:21
Golooosi!
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ciambellina
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11/01/2006
11:58
Pikkè, pikkè non li ho mangiati?
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SirNuts
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11/01/2006
13:31
mmmh... sembra pappa buona buona...
Pezzente ma Signore, Cinico ma Appassionato, Egoista ma Generoso. Mai Approfittatore
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11/01/2006
15:50
Re:
Scritto da: ciambellina 11/01/2006 11.58
Pikkè, pikkè non li ho mangiati?
Xké 6 tonta
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ciambellina
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11/01/2006
16:12
può essere vero
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