Pennette panna e tonno

Ogni tanto quando sono di fretta cucino queste pennette:

faccio soffriggere appena un velo di cipolla ( non è necessaria cmq ) appena diventa trasparente verso una mezza tazza di passata di pomodoro e aggiungo il sale. Quando il sugo bolle verso una scatoletta di tonno sgocciolato e faccio insaporire una decina di minuti. Unisco intanto una bella macinata di peperoncino..e quando il sugo è ristretto aggiungo un pò di panna da cucina e prezzemolo.
Quando le pennette sono al dente le colo e le faccio saltare nella padella col sugo per qualche secondo.

Si può variare usando al posto del tonno... della polpa di granchio o salmone in scatola

Veloce..e saporita

slurp, ma la cipolla proprio no

viene buona anche senza cipolla

uhm, col salmone

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Scritto da: ciambellina 15/03/2006 22.12
uhm, col salmone

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buonissima col salmone
io la faccio abbastanza spesso

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Scritto da: P@tty66 15/03/2006 15.36
Ogni tanto quando sono di fretta cucino queste pennette:

faccio soffriggere appena un velo di cipolla ( non è necessaria cmq ) appena diventa trasparente [...]

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ma non è meglio far dorare un pò d'aglio con il pesce?!?

A me la panna con il pomodoro fa acidità

polpa di granchioooooo