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Fantasia in Cucina!
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le melanzane alla parmigiana....o la parmigiana di melanzane
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°°Bellatrix°°
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04/11/2005
12:42
dipende se vuoi farla leggera o no
io in genere friggo, ma ho provato anche con le melanzane al naturale e viene buonissima
per la panatura solo uovo e un velo di farina
poi il condimento in genere prosciutto cotto, mozzarella e sugo
buona
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