Tasso paesino di 10 case nell'entroterra di Genova.
Si esce dalla città andando per Piacenza e arrivati a Bargagli si fa la galleria bargagli Ferriere.
In fondo alla discesa si va a sinistra e dopo poco si trova la strada per Tasso , meglio continuare ancora un paio di chilometri e prendere la successiva , perchè la prima è stretta stretta.
Si entraz in tasso e la prima a casa a destra in basso è la trattoria da Franco.
Nessuna insegna , se non si sa cge c'è non si vede.
Oggi siamo andati su e nell'ordine :
Peperonata, trorta di verdure, sautè di vongolole (con un sughetto strepitoso), cozze al vapore.
Come primi:
Taglelini freschi con sugo di pinoli e poi con sugo di gamberi.
Franco era in vena ed è andato nell'oreto ha tirato su un po' di basilico e ci ha fatto anche il pesto con cui ha condito altri taglilini.
Secondi:
Scampi flambè, frittura mista (scampi, ga,mberi, triglie, calamari).
Eravamo lì che si discuteva se mangiarci ancora due funghi, quando è tornato franco e ci ha detto che aveva i fragolini , ovviamente non si poteva rifiutare: mistici.
A questo punto un po' pieni e un po' bevuti (io) abbiamo accettato un buonissimo cremcaramel e una bottiglia di limoncello /non l'abbiamo bevuta tutta).
Caffè.
Due bottiglie di pinot nero e alcune di acqua minerale.
Andiamo via con Franco che ci chiede se vogliamo bere ancora qualcos, ma rifiutiamo.
Il tutto per 45 eurini a testa.
Considerata l'eccellenza del cibo spesi bene.
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