La spesa alimentare degli italiani cresce grazie al latte

Il latte made in Italy salva i consumi alimentari del nostro Paese. L'acquisto di latte e dei suoi derivati compensa il crollo di quello di verdure e nel primo semestre dell'anno fa decollare la spesa alimentare delle famiglie italiane. Un più 4,4% nei consumi domestici che rappresenta un'inversione di tendenza, rispetto al calo del 10% fatto registrare nel quadriennio 2000-2004.

Secondo il risultato di un'analisi della Coldiretti, eseguita sulla base dei dati Ismea-Ac Nielsen, la svolta è avvenuta nel mese di giugno, in concomitanza con l'entrata in vigore delle nuove norme che obbligano a indicare sulle confezioni il luogo di provenienza o mungitura del prodotto commercializzato.

L'aumento record del 4,9% si registra proprio nei consumi, di giugno, del latte fresco e ha infatti contribuito a far lievitare dell'1,8% gli acquisti domestici di prodotti alimentari. L'associazione di categoria torna così a rilanciare l'esigenza di interventi che garantiscano la trasparenza nella formazione dei prezzi e il rispetto della legge sull'etichettatura.