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			Mozzarelline impanate

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Mozzarelline impanate

Ultimo Aggiornamento: 07/03/2006 20:11

DolceGretaUTS

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Registrato il: 11/02/2006

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Nulla di meglio per un buon piatto di mozzarelline impanate e fritte! [SM=x39952]

Tagliare a pezzi la mozzarella
infarinarli
passarli nell'uovo
passarli nel pane gratuggiato..

scaldare l'olio ad una temperatura elevata (180° in friggitrice) e IMMERGERLI per qualche secondo finchè nn emettono un forte rumore di frittura

sgocciolarli prima che la mozzarella si sciolga

BUON APPETITO [SM=x39960]