Consigli per una cenetta romantica

un bel carpaccio con scaglie di grana, finghetti a fettine e cuori di palma...

semplice e veloce da preparare (il tempo di mettere la carne nei piatti, spremere il limone e tagliare i cuori di palma...)
ma anche sfizioso ed intrigante...

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Scritto da: Sarah 11/10/2006 14.27




dai..rispettiamo la tradizione...ti farò baciare dal mio fidanzato.

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Mi pare che 666 è libero, nonchè imparato .
Fatti fà una bella tagliata
un pò di culatello in crosta
Il tutto bagnato con del buon rosso

E sei a posto pure tu.

allora, tutto a base di mare, e molto semplice

spaghetti allo scoglio, o giu di li'

prendi del conchigliame vario, quello che piu ti piace, secondo me vongole e arselle sono perfette, le sbollenti finche non si aprono, mettendo nell' acqua un limone affettato, poi butti tutto in un tegame con prezzemolo e olio per 10 minuti, dopo butti nel tegame gli spaghetti che nel frattempo hai fatto cuocere. per il sale e/o pepe vai a tuo piacimento.

come secondo, crostacei. prendi un bel po di roba varie, mazzancolle, gamberoni o anche scampi o anche canocchie, metti a cuocere in olio e prezzemolo in un tegame grande, per 15 minuti, dopo annaffi con vino bianco e lasci a cuocere altri 5-10 minuti.

il tutto accompagnato da fiumi di vino bianco

è tutto molto semplice, ok, pero prepari tutto in un oretta al massimo

ps. tutto tratto da "le ricette di sun"

Sun ma non vanno sbollentate le vongole e/o arselle (che poi son sempre vongole), si aprono nel tegame con l'olio

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Scritto da: bayeen 11/10/2006 14.44

Sun ma non vanno sbollentate le vongole e/o arselle (che poi son sempre vongole), si aprono nel tegame con l'olio

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concordo

Conchigliame varie?




Ma come si fà a chiamarle così quelle dolci creature?
(sembro spacc quando parla di unghie incarnite eh?)

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Scritto da: sealing 11/10/2006 14.33



Mi pare che 666 è libero, nonchè imparato .
Fatti fà una bella tagliata
un pò di culatello in crosta
Il tutto bagnato con del buon rosso

E sei a posto pure tu.

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uh ma che caratterasc

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Scritto da: sealing 11/10/2006 14.49
Conchigliame varie?




Ma come si fà a chiamarle così quelle dolci creature?
(sembro spacc quando parla di unghie incarnite eh?)

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dolci creature...?

vogliamo mettere la poesia di una bella bistecca alla griglia con patate al forno, o di una tartare fatta come si deve o di un sublime arrosto di maiale al latte

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Scritto da: Gugovaz 11/10/2006 14.52



dolci creature...?

vogliamo mettere la poesia di una bella bistecca alla griglia con patate al forno, o di una tartare fatta come si deve o di un sublime arrosto di maiale al latte

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...e se devo essere sincera...adoro la carne ...ma siccome quelle poche volte che cucino faccio sempre carne...volevo fare qualcosa di diverso...sempre che mi riesca

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Scritto da: Sarah 11/10/2006 14.56




...e se devo essere sincera...adoro la carne ...ma siccome quelle poche volte che cucino faccio sempre carne...volevo fare qualcosa di diverso...sempre che mi riesca

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puoi fare la carne in modo diverso...

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Scritto da: SGResu 11/10/2006 14.48

concordo

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Scritto da: Sarah 11/10/2006 14.52

uh ma che caratterasc

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Scusa, intendevo solo dire che probabilmente non riesco a liberarmi per baciare il tuo ragazzo che ha appena mangiato cipolla

[Modificato da sealing 11/10/2006 15.24]

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Scritto da: Gugovaz 11/10/2006 14.29
un bel carpaccio con scaglie di grana, finghetti a fettine e cuori di palma...

semplice e veloce da preparare (il tempo di mettere la carne nei piatti, spremere il limone e tagliare i cuori di palma...)
ma anche sfizioso ed intrigante...

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a me carne ed anche pesce crudi piacciono un botto

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Scritto da: bayeen 11/10/2006 15.26


a me carne ed anche pesce crudi piacciono un botto

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Mangi la carne cruda e ti fa schifo baciare me?
Parla con questo dottore per cortesia:

[Modificato da sealing 11/10/2006 15.29]

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Scritto da: sealing 11/10/2006 15.27

Mangi la carne cruda e ti fa schifo baciare me?
Parla con questo dottore per cortesia:

[Modificato da sealing 11/10/2006 15.29]

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ma non corrisponde, è morta
tu sei morto?

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Scritto da: bayeen 11/10/2006 15.26


a me carne ed anche pesce crudi piacciono un botto

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anche a me..ma più la carne...anche se devo dire che il coquillage mangiato ad Antibes..praticamente ostriche, gamberi,gamberoni, vongole,conchiglie varie ...é una vera e propria leccornia

restaurant-cap-antibes-fruitsdemer-06.restaurant-albert1er.com/restaurant_fruits_de...

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Scritto da: bayeen 11/10/2006 15.31


ma non corrisponde, è morta
tu sei morto?

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presto... molto presto... gli basta un passo

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Scritto da: sealing 11/10/2006 15.24


Scusa, intendevo solo dire che probabilmente non riesco a liberarmi per baciare il tuo ragazzo che ha appena mangiato cipolla

[Modificato da sealing 11/10/2006 15.24]

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ma per la cipolla?..uh come ti formalizzi

trofiette ai frutti di mare gratinate al forno

prepari il soffritto con i frutti di mare (in pescheria vendono anche le vaschette miste per queste preparazioni) ovviamente insaporiti con aglio e prezzemolo e un po' di piccantino se piace
cuoci a parte le trofiette
poi unisci il tutto, spolveri con pan grattato e via in forno moderato per 10/15 minuti (non di più altrimenti tutto si secca troppo)

essendo pesantuccio per secondo puoi anche preparare una semplice insalata di mare o qualche gamberone alla griglia (se puoi cuocerli all'aperto perchè in casa fanno una puzza pazzesca)
o ancora meglio del carpaccio di pesce spada, divino

vino bianco a go go

per antipasto direi qualche frutto di mare crudo ma non so se sia il caso...

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Scritto da: Sarah 11/10/2006 15.50




ma per la cipolla?..uh come ti formalizzi

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Anche perchè ci ho poca confidenza, sono un timido