RISOTTO ALLO CHAMPAGNE.
Fai soffriggere la cipolla nel burro,versaci la quantità di riso desiderata,fai malagamare bene quindi aggiungi del vino frizzante bianco,quantità a piacere,del dado,e fai restringere in padella per una ventina di minuti,sempre mescolando.
Infine spolvera di parmigiano grattato.
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"Nella vita esistono due tragedie.La prima è la mancata realizzazione di un intimo desiderio,la seconda è la sua realizzazione."