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Cominciamo con: Gnocchi al ragù. ![[SM=x39952]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/chef.gif)
Ingredienti:
1,5 kg di patate. Prendete quelle specifiche per gnocchi o "adatte per tutte le preparazioni".
450 gr di farina
1 uovo
Preparazione:
Si lessano le patate, le si sbucciano e, una volte fredde, si schiacciano e si mischiano con la farina e un uovo:
Si impasta finche si ottiene la consistenza simile al PONGO ![[SM=x39900]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Jump/6.gif)
Una volta ottenuta la consistenza PONGOSA si tagliano a forma di gnocchi ( ![[SM=x39920]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Varie/Varie2/shhh.gif) ) e si stendono su un piano infarinato ![[SM=x39860]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/redface.gif)
Ovviamente si sarà preparato il condimento a parte. In questo caso un buonissimo ragù ![[SM=x39859]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/nod.gif)
Quando l'acqua della pentola, messa precedentemente sul fuoco, inizia a bollire, salarla, aggiungere un cucchiaio d'olio e subito dopo versare gli gnocchi. Quando quest'ultimi vengono a galla si prendono (mi raccomando, solo quelli in superficie) con uno scolino e si mettono nel sugo.
Si aggiunge del parmigiano e questo dovrebbe essere il risultato finale. ![[SM=x39959]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Lingua/pant.gif)
Voi cosa sapete fare? Foto ovviamente perche questo è un ricettario con foto |
  23/11/2005 16:55 |
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buoni..tanto buoni...
...Questi piaceri hanno fine violenta come fuoco e polvere arsi in un bacio... |
| 23/11/2005 17:00 |
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Qsqs domani le faccio,ma al pesto ![[SM=x39917]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Varie/nostre/gratgrat.gif)
![[SM=x39951]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/40.gif)
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| 23/11/2005 17:02 |
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- quella cucina è uno spettacolo ![[SM=x39993]](http://www.vocinelweb.it/forum/setforum/15.gif)
- non si impasta con i guanti ![[SM=x40005]](http://www.vocinelweb.it/forum/setforum/82.gif)
- gli gnocchi vanno schiccolati. se proprio uno c ha tempo, spettacolare fare le "more" sulla grattugia (dalla parte dove non si gratta)
... non è importante che si vinca o che si perda ... è importante vincere o perdere ... da Uomini ...
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| 23/11/2005 17:37 |
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Scritto da: sun12 23/11/2005 17.37
- quella cucina è uno spettacolo
- non si impasta con i guanti
- gli gnocchi vanno schiccolati. se proprio uno c ha tempo, spettacolare fare le "more" sulla grattugia (dalla parte dove non si gratta)
Fatta tutta con le mie manine (oltre che disegnata da me) ![[SM=x39989]](http://www.vocinelweb.it/forum/setforum/02.gif) e non hai visto il bagno
I guanti sono quelli in lattice per alimenti...e sono + igenici delle mani oltre che + comodi ![[SM=x39892]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/smilewinkgrin.gif)
Vero, così prendono + sugo, ma il tempo è tiranno. E poi se li ripassi in padella nel ragù, si inzuppano comunque ben bene
Però, postate le vostre video ricette dai
Ciauz
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| 23/11/2005 17:48 |
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Scritto da: Marco1474 23/11/2005 17.48
Fatta tutta con le mie manine (oltre che disegnata da me) e non hai visto il bagno
pero qualcuno ha visto la camera da letto
no ... ehm ... volevo dire ![[SM=x39914]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Confused/Confused2/icon_fear.gif) ... no dai ... era una battuta ... metti via quella mazza da baseball ... lo so che è il tuo sport preferito ... ma parliamone ![[SM=x39926]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Confused/scared1.gif)
... non è importante che si vinca o che si perda ... è importante vincere o perdere ... da Uomini ...
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| 23/11/2005 17:56 |
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| 23/11/2005 17:58 |
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Nemmeno il cuoco più famoso usa i guanti in cucina, mi vien tristezza solo a guardarli |
| 23/11/2005 18:27 |
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Scritto da: Pinkobsession 23/11/2005 18.27
Nemmeno il cuoco più famoso usa i guanti in cucina, mi vien tristezza solo a guardarli
![[SM=x40004]](http://www.vocinelweb.it/forum/setforum/78.gif)
Cambierò il mondo argh argh argh ![[SM=x39916]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/eek13.gif)
Però avresti dovuto mangiarli ![[SM=x39960]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/sbav.gif) [Modificato da Marco1474 23/11/2005 18.33] |
| 23/11/2005 18:32 |
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oddio gli gnocchi fatti in casa... |
| 23/11/2005 18:34 |
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| 23/11/2005 18:37 |
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Scritto da: Marco1474 23/11/2005 18.37
La prossima volta: o lasagne o tagliolini all'uovo gamberetti e zucchine
Hai provato la mia ricetta di lasagne al forno in bienco?
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| 23/11/2005 22:58 |
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La foto non mi ispira proprio per niente ![[SM=x39858]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Felici/wave.gif) |
| 24/11/2005 10:45 |
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Scritto da: Pinkobsession 24/11/2005 10.45
La foto non mi ispira proprio per niente
[Modificato da Crissina 24/11/2005 11.12]
...Questi piaceri hanno fine violenta come fuoco e polvere arsi in un bacio... |
| 24/11/2005 11:12 |
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Scritto da: Marco1474 23/11/2005 17.58
![[SM=x39918]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Confused/22_yikes.gif)
![[SM=x40001]](http://www.vocinelweb.it/faccine/biggrin/pag2/60.gif)
PS è vero, ma non come credi
esigo spiegazione...al 3..
3
...Questi piaceri hanno fine violenta come fuoco e polvere arsi in un bacio... |
| 24/11/2005 11:13 |
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Scritto da: g 23/11/2005 22.58
Hai provato la mia ricetta di lasagne al forno in bienco?
no ![[SM=x39919]](https://digilander.libero.it/doniuccia/drop.gif)
e spero non lo faccia ora che sono a dieta
come sono in bienco?
...Questi piaceri hanno fine violenta come fuoco e polvere arsi in un bacio... |
| 24/11/2005 11:15 |
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Scritto da: Pinkobsession 24/11/2005 10.45
La foto non mi ispira proprio per niente
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| 24/11/2005 11:58 |
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che dir dopo aver visionato questa prelibatezza?
Marco,
questo è solo l'inizio di una fantastica, duratura amicizia
ho un sogno da oriundo
mi vedo in un limbo
che sfreccio sul fango
e calcio dal fondo... |
| 24/11/2005 14:07 |
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Scritto da: Marco1474 23/11/2005 18.37
La prossima volta: o lasagne o tagliolini all'uovo gamberetti e zucchine
gnocchi!! gnam gnam con o senza guanti....basta magnarli
io attendo fiduciosa gamberi e zucchine ![[SM=x39999]](http://www.vocinelweb.it/faccine/varie/pag2/52.gif)
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| 24/11/2005 14:29 |
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Scritto da: Crepuscoilare 24/11/2005 14.07
che dir dopo aver visionato questa prelibatezza?
Marco,
questo è solo l'inizio di una fantastica, duratura amicizia
![[SM=x39953]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Varie/ivres.gif)
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| 24/11/2005 14:39 |
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