BUCATINI AI FUNGHI PORCINI

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Scritto da: g 13/06/2006 16.04
Nn si AMMAZZA il gusto dei funghi
Mia madre diceva lo stesso dell'olio messo sul pesce arrostito,poi qnd ha visto ke i funghi senza prezzemolo sono + delicati e profumati è diventata paladeina del non-olo sul pesce e del non-prezzemolo sui funghi
Prova x 3 o 4 volte consecutive i funghi snz prezzemolo,poi 1 volta falli dei 2 tipi e poi dimmi

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li ho provati molte volte senza prezzemolo specialmente in inverno che non c'è ne, ti devo dire che sono buoni anche senza, ma trifolati con prezzemolo ed aglio mamma mia da leccarsi i baffi, cmq se non l'avevo non si moriva eh, veniva buona anche senza il prezzemolo, ma aggiungevo nel finale un pò di erba cipollina