Io l'ho trovata al supermercato, ma oggi me la sono preparata da me. Allora.
Prendete del farro, fatelo bollire, e mettetelo da parte.
Prendete dei broccoli, fateli bollire, e metteteli da parte.
Prendete dei gamberetti (non fate i barboni e comprateli freschi, non quelli surgelati e già sgusciati), fateli bollire e metteteli da parte.
Adesso prendete i gamberetti, i broccoli, e il farro, metteteli in una terrina, aggiungete sale q.b. e (importantissimo!) un paio di cucchiaiate di pesto alla genovese. Fate su un bel mesc'iott col cucchiaio di legno, ed è pronta.
Ripetete tutte le operazioni per decine e decine di volte, fino a trovare la combinazione ideale tra le rispettive dosi degli ingredienti. Le prime preparazioni di prova mica le dovete buttare via, oh! Ché al mondo c'è gente che muore di fame. Datele al gatto.
Così avrete un piatto freschissimo per le torride giornate estive, quindi ormai perfettamente inutile.
[Modificato da Finestraio 03/09/2006 13.34]