trofiette ai frutti di mare gratinate al forno
prepari il soffritto con i frutti di mare (in pescheria vendono anche le vaschette miste per queste preparazioni) ovviamente insaporiti con aglio e prezzemolo e un po' di piccantino se piace
cuoci a parte le trofiette
poi unisci il tutto, spolveri con pan grattato e via in forno moderato per 10/15 minuti (non di più altrimenti tutto si secca troppo)
essendo pesantuccio per secondo puoi anche preparare una semplice insalata di mare o qualche gamberone alla griglia (se puoi cuocerli all'aperto perchè in casa fanno una puzza pazzesca)
o ancora meglio del carpaccio di pesce spada, divino
vino bianco a go go
per antipasto direi qualche frutto di mare crudo ma non so se sia il caso...