Cosa state cucinando x oggi?

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Scritto da: Eco1976 27/11/2005 18.06
siccome avevo la mia cuginetta a pranzo le ho preparato : bruschettine al tartufo, strangozzi al tartufo e sformatino di cioccolato con cuore di cioccolato caldo

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mettiamolo nel menu di Capodanno

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Scritto da: bayeen 27/11/2005 19.03


mettiamolo nel menu di Capodanno

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bene
ma le crocchette?

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Scritto da: Eco1976 27/11/2005 19.04


bene
ma le crocchette?

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insieme alle lenticchie allo scoccare della mezzanotte

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Scritto da: bayeen 27/11/2005 19.07


insieme alle lenticchie allo scoccare della mezzanotte

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non si noterà la differenza!

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Scritto da: Eco1976 27/11/2005 19.10

non si noterà la differenza!

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Scritto da: Eco1976 27/11/2005 18.06
siccome avevo la mia cuginetta a pranzo le ho preparato : bruschettine al tartufo, strangozzi al tartufo e sformatino di cioccolato con cuore di cioccolato caldo

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eco lo sformatino di cioccolato l'hai fatto te?se si mi puoi dare la ricetta?

io l'ho persa.....colpa del trasfloco

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Scritto da: Sary07 28/11/2005 0.36


eco lo sformatino di cioccolato l'hai fatto te?se si mi puoi dare la ricetta?

io l'ho persa.....colpa del trasfloco

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ma certo!


per gli ingredienti (8 persone)
200 gr di cioccolato fondente (io uso quello al 70 per cento)
160 gr di zucchero
200 gr di burro
4 uova
40 gr di farina
imburrare e infarinare gli stampini e metterli in freezer a raffreddare
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro e lo zucchero, sbattendo poi bene con una frusta in modo da montare il composto.
Fuori da fuoco, si incorporano le uova una alla volta e poi la farina setacciata.
Si distribuisce il composto in otto stampini, si copre con pellicola si mette nel frizeer per almneo due ore.
Il forno va a 220 ° per 10 - 15 minuti... dipende dal forno!

Spero ti piaccia e spero di non aver dimenticato nulla

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Scritto da: Eco1976 28/11/2005 1.01

200 gr di burro

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Nn è troppo?

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Scritto da: Eco1976 28/11/2005 1.01


ma certo!


per gli ingredienti (8 persone)
200 gr di cioccolato fondente (io uso quello al 70 per cento)
160 gr di zucchero
200 gr di burro
4 uova
40 gr di farina
imburrare e infarinare gli stampini e metterli in freezer a raffreddare
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro e lo zucchero, sbattendo poi bene con una frusta in modo da montare il composto.
Fuori da fuoco, si incorporano le uova una alla volta e poi la farina setacciata.
Si distribuisce il composto in otto stampini, si copre con pellicola si mette nel frizeer per almneo due ore.
Il forno va a 220 ° per 10 - 15 minuti... dipende dal forno!

Spero ti piaccia e spero di non aver dimenticato nulla

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oh grazieeeeeeeeeeee si è qausi simile a quella che avevo iooooo

stasera arrosto con patate al forno e credo che domani mi diletterò con i biscottini

TRa infanzia e la mia compagna ancora nn mi sono pervenute rikieste
Paola fa 5 cariki del furgone e me lo dirà di certo

[Modificato da g 05/12/2005 10.59]

oggi mi sono fatta 1 ricettina veloce e sfiziosa.
Pasta con carbonara di zucchine al posto della pancetta. Bona!!

io pennette agli scampi

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Scritto da: g 28/11/2005 1.16
Nn è troppo?

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li ho preparati anche ieri e li ho cotti questa sera!
La dose è giusta!

[Modificato da Eco1976 05/12/2005 23.34]

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Scritto da: Eco1976 05/12/2005 23.34



li ho preparati anche ieri e li ho cotti questa sera!
La dose è giusta!

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Ok,grazie
A 1^ vista avrei detto ke sarebbero venuti unti

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Scritto da: g 05/12/2005 23.52

Ok,grazie
A 1^ vista avrei detto ke sarebbero venuti unti

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invece no

ah aggiungerei che per la cottura 15 minuti sono perfetti con forno ventilato!

staera ho cucinato risotto con crema di tonno

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Scritto da: @Love@ 07/12/2005 21.36
staera ho cucinato risotto con crema di tonno

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Oddio, e com'era?

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Scritto da: Propaganda 07/12/2005 23.57

Oddio, e com'era?

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Su FFZ c'è ki usa l'olio del tonno x condire la pastina di dado

oggi pome ho mangiato sparagagna.
e stasera penso pollo.



Ciaozzz

Sto facendo delle Quenelles ( pronuniare chenel ) con salsa al pomodoro.

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Scritto da: badaze 08/12/2005 19.30
Sto facendo delle Quenelles ( pronuniare chenel ) con salsa al pomodoro.

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Scritto da: g 08/12/2005 19.42

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Erano buonissime.

Stasera ho fatto dei ravioli alla carbonara con cipolle ed aglio..... anche essi buonissimi !!!!

Con ke impasto fai le quenelles?

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Scritto da: badaze 10/12/2005 0.19




Erano buonissime.

Stasera ho fatto dei ravioli alla carbonara con cipolle ed aglio..... anche essi buonissimi !!!!

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E gli spaghetti alla bolonnese quando li farai???

melanzane all'aceto
e petto di pollo

Io a mezzogiorno ho magnato kousskouss con piselli e pollo..bono... penso ce ne sia anche per stasera... slurp.





Ciaozzz

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Scritto da: Donia 13/12/2005 19.53
melanzane all'aceto
e petto di pollo

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Che leccornie...

Se non faccio la spesa oggi...pane e acqua! Qualche ricetta particolare da consigliare per questa bontà?

mi è toccato mangiare pollo in umido.... mi sn svegliata tipo....20 minuti fa e mi è toccato mangiare il pollo in umido che i miei hanno abbinato alla polenta